Les créations de Mousse

cette pâtisserie a l'air difficile à faire, il n'en est rien.

Gastronomie

12 décembre

Nombre de lectures : 1435

recette ancienne ou l'on prenait le temps de bien faire sans régime et où on était en bonne santé.

Gastronomie

11 décembre

Nombre de lectures : 922

Voici la recette traditionnelle de la choucroute.

Gastronomie

8 décembre

Nombre de lectures : 914

Petits conseils du Chef : Astuce perso : au moment de servir, je rajoute un peu partout un filet de rhum pur ! Quand tout est bien froid au centre, je met une chantilly parfumée à la liqueur d'orange, ou une crème pâtissière (ou une salade de fruits frais : orange, banane, kiwi, et ce que vous pouvez avoir. Préparez là avant de la mettre au centre pour bien l'imprégnez de jus).

Gastronomie

4 décembre

Nombre de lectures : 1472

Gastronomie

4 décembre

Nombre de lectures : 817

Exploitez avec gourmandise les petits morceaux.

Truc & Astuce

3 décembre

Nombre de lectures : 1183

Soyez généreuse en sauce !! Les vols au vent sont une entrée de fête !

Gastronomie

2 décembre

Nombre de lectures : 1675

Petits conseils du Chef : j'ai oublié de dire : mettre les oeufs entiers après le beurre excusez moi. Ceux sont des proportions pour deux stollens alors la moitié pour une merci.

Gastronomie

1 décembre

Nombre de lectures : 1035