Les créations de Mousse


Gnocchis de pommes de terre

les gnocchis accompagnent bien les viandes en sauce, les rôtis ou avec de la sauce tomate.

22 décembre

Nombre de lectures : 1113

Rable et cuisses de lapin au vin blanc

20 décembre

Nombre de lectures : 708

Sablés au citron

pour 40 pièces environ se conservant 1 mois en boite en fer.

19 décembre

Nombre de lectures : 755

Bûche orange chocolat

une buche toute simple, savoureuse. La décoration est primordiale.

18 décembre

Nombre de lectures : 753

Truffettes au café

une autre petite gourmandise...

17 décembre

Nombre de lectures : 1166

Truffes au whisky

pour les fêtes, faites plaisir aux vôtres, avec ces truffes maison.

16 décembre

Nombre de lectures : 661

Entremet aux citrons

Après un bon repas, voici un dessert qui aide a digérer et qui est raffraichissant donc idéal pour les beaux jours aussi.

16 décembre

Nombre de lectures : 1216

Oie rôtie

Je voudrais vous dire que (si le prix des truffes est abordable) je soulève la peau, dégraisse un peu et la veille y glisse quelques lamelles de truffe ainsi que dans le ventre sans oublier un beau bouquet garni. Je recouds ensuite au fil de cuisine.

13 décembre

Nombre de lectures : 891