Les créations de Mousse

la sole est un poisson noble à la chair fine et savoureuse voici comment je la prépare de ma modeste mais bonne façon.

Gastronomie

7 juillet

Nombre de lectures : 364

par ces chaleurs actuelle cette sangria bien fraiche,bue à l'ombre,sans alcool de plus ferat sans nul doute du bien sans faire de mal a la santé.

Gastronomie

6 juillet

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facile et bonne petite recette avc des poireaux.faites votre chapolure : griller au four 2 3 tranches de pain quand elles sont bien dorées ,refroidir et écrasez au rouleau a patisserie bien meilleure que celle toute pête.

Gastronomie

5 juillet

Nombre de lectures : 467

je reviens avec les crèmes car la pâtissière sert a tant de gâteaux petits ou gros: fourrage des éclairs religieuses,sur fond de pâte sablée pour garnir des fruits crus:fraises,framboises etcelle se parfume au chocolat au café,elle se glisse entre des couches de génoises.

Gastronomie

3 juillet

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le collier d'agneau est bon mais gras,mon boucher m'a indiquer cette façon de procéder pour le dégraisser soigneusement et reste très savoureux sinon je n'aurais pas sue.trés éfficasse et goûteux.

Gastronomie

2 juillet

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pourquoi pas quelques chouquettes accompagnées d'une bonne crème,ou salade de fruits,ou glace.

Gastronomie

1 juillet

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on continue,si vous voulez bien,avec cette crème,on en aura un peu fait le tour,les enfants aiment,nous les grands aussi,ences temps chauds,glacés c'est bon et ourissant.

Gastronomie

30 juin

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faciles à réaliser,économiques,indémodables,naturels,les entremets au lait n'ont que des qualités,les crèmes caramel ,catalanes,bruées,renvesées,autant d'interprétations d'un bon mélange:du lait, des oeufs du sucre

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30 juin

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