lasagnes saumon et poireaux

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Température du four : 180 degrés.

Ingrédients :1 paquet de lasagnes fraiches
- 2 beaux pavés de saumon sans la peau
- 3 blancs de poireaux 3 oeufs 150 gr de mascarpone 10 cl de crème
- 1 petit paquet de parmesan rapé thym frais(mieux) huile d'olive sel poivre.

Préparation : coupez le saumon en petits dés lavez émincez les poireaux faites les revenir 15 minutes dans une sauteuse avec de l'huile d'olive dans une jatte battez les oeufs le mascarpone la rème salez poivrez battez ente chaque ingrédients.saupoudrez de parmesan rapé et de thym frais a défaut séché.disposez une couche e cette préparation au fond d'un plat huilé dessus mettez une couche de feuilles de lasagnes n peu de la poëlée de poreaux une partie de saumon et versez un peu de mélange crémeux couvrez de feilles de lasagnes ajoutez des poireaux du saumon et du mélange crémeux procedez jusqu'a épuisement des ingrédients saupoudrez généeuement de parmesan enfournez a four préchauffé 180 pour 35 minutes feuille allu dessus si trop de coloration,il en faut bien sûr mais sans plus.bon appétit ce plat rustique est délicieux.
                                             mouss.


Petits conseils du Chef :