Les créations de Mousse


Schenkeles ou cuisses de dames d'alsace

Notre chef ordissinaute Minou nous fait voyager, direction l'Alsace avec la recette des Schenkeles. Miam !

Gastronomie
19 février

Nombre de lectures : 3262

Filets ou morceaux de cabillaud sauce rouille

Gastronomie
16 février

Nombre de lectures : 970

Pain perdu aux pommes

Si la gourmandise était un vilain défaut, notre ordissinaute Minou nous pousserait à la tentation ! Sa nouvelle recette de pain perdu est un régal !

Gastronomie
16 février

Nombre de lectures : 5368

Tomates farcies au veau

Nous connaissons tous les tomates farcies. Notre chef ordissinaute Minou nous présente une variante de la recette traditionnelle : voici les tomates farcies au veau.

Gastronomie
12 février

Nombre de lectures : 1097

Carré de veau aux pommes

Le veau est une viande très appréciée des gourmets. Notre chef ordissinaute fait preuve de bon goût dans sa nouvelle recette !

Gastronomie
9 février

Nombre de lectures : 1119

Cake salé et pimenté

Notre chef ordissinaute Minou nous propose de mettre un peu de piment dans le traditionnel cake salé !

Gastronomie
9 février

Nombre de lectures : 1203

Côte de boeuf sauce au poivre vert

Comment réussir la cuisson d'une côte de boeuf accompagnée d'une excellente sauce ? Notre ordissinaute Minou nous dévoile le secret

Gastronomie
5 février

Nombre de lectures : 892

Chinois ou brioche fourrée à la crème patissière d'Alsace

Petits conseils du Chef: Un peu long à préparer mais le résultat... Hum !

Gastronomie
2 février

Nombre de lectures : 788