Les créations de Lucciolo2

Délicieux gâteaux avec seulement 4 ingrédients : 50 gr. d'huile - 100 gr. de sucre en poudre - 125 gr. de beurre - 4 fromages la vache kiri - environ 330 gr. de farine - 1/2 c. à café de levure chimique. (Décoration : sucre en poudre). ! ------- Ensuite : Faite du Vélo en chantants avec Les Compagnons du Musette. ! Bonne journée à tous !

Vidéo

27 avril

Nombre de lectures : 598

Lama Faché nous explique tant bien que mal de contrôler la provenance de ce qui se retrouve dans nos assiettes. Mais parfois le danger provient des aliments que nous ne soupçonnions pas du tout. Savez-vous vraiment ce que vous manger ? Installez-vous confortablement et écouter la liste incroyable d'aliments que nous consommons tous les jours et qui peuvent s'avérer dangereux ! ------- ENSUITE : C'est James Last que vous interprète " LA CUMPARSITA " ! Bonne journée à tous !

Vidéo

26 avril

Nombre de lectures : 428

Yo les Trasheurs ! Sushis, Kebab, Pasta et Ketchup, autant de plats dont vous étes persuadés qu'ils viennent de tel ou tel pays ! Pourtant la réalité est toute autre, avec Fildrong et Ico, on part pour un petit Road Trip/Debunk culinaire avec 18 aliments aux origines FAKE ! ------ ENSUITE c'est le l'heure de danser le " charleston " interprète Dominic Allan et son orchestre. ! Bonne journée à tous !

Vidéo

25 avril

Nombre de lectures : 308

Maïté et Micheline concoctent une entrecôte à la moelle et au vin rouge et une entrecôte au Champagne et au Porto. ------ ENSUITE : danser le TWIST avec Gaëtan et ses ballerines. Les années 1960 sont la décennie de toutes les audaces : Pièces iconiques : la mini-jupe, les collants, le tailleur-pantalon. Couleurs : acidulées (orange pop en particulier) et blanc « futuriste » . Motifs : pois et rayures. ! Bonne journée à tous !

Vidéo

24 avril

Nombre de lectures : 475

Très bien ! Ragoût de moules aux pommes de terre et tomates. Ancienne recette d'une ville maritime. Il fut un temps ou tout le monde pouvait manger autant de moules qu'il voulait, il suffisait d'aller à la plage et d'en arracher une poignée sur les rochers. Pour faire un repas plus complet, quelques pommes de terre, tomates, oignons ont été ajoutés...et un délicieux ragoût est sorti avec toute la saveur de la mer et des moules fraîches. ( INGRÉDIENTS : 1 kg. de moules - 4 grosses pommes de terre - 1/2 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Persil frais - vin blanc - laurier - Huile d'olive, sel et poivre. ) !----- Ensuite : Ce sont Les Compagnons du Musette qui vous interprète " MA VOITURETTE " ! Bonne journée à tous !

Vidéo

23 avril

Nombre de lectures : 878

Attention lors de l'utilisation de papier d'aluminium dans la cuisson. En 1965, la marque Albal invente le papier d'aluminium pour un usage ménager. En 50 ans, il est devenu un basique en cuisine et il sert à bien plus qu'à emballer les sandwichs ou couvrir le poulet au four. Au fil des ans, sa matière s'est améliorée. L'aluminium est beaucoup plus susceptible de s'infiltrer dans les aliments, et à des niveaux plus élevés, dans les solutions alimentaires acides et liquides comme le jus de citron et de tomate que dans celles contenant de l'alcool ou du sel. Les niveaux de lixiviation augmentent encore plus lorsque des épices sont ajoutées à des aliments cuits dans du papier d'aluminium. Tout ce qui est acide déclenche un processus particulièrement agressif qui dissout les couches d'aluminium dans les aliments. Il est possible d'emballer des aliments froids dans du papier d'aluminium, mais pas pendant de longues périodes, car les aliments ont une durée de conservation et l'aluminium contenu dans le papier d'aluminium commence à s'infiltrer dans les aliments en fonction des ingrédients, comme les épices. ! ---- ENSUITE : Que faire sans papier cuisson ? 3 solutions écologiques ! Dans cette vidéo, on vous montre 3 alternatives au papier cuisson ou papier sulfurisé pour ne plus avoir à en utiliser. ! Bonne journée !

Vidéo

23 avril

Nombre de lectures : 523

Sucrée et acidulée, la fraise de Plougastel est entrée dans le patrimoine breton ! Dégustée nature ou dans des crêpes, elle ravit les petits et grands, qui ne jurent plus que par elle. ! Rouge, croquante et brillante, la fraise de Plougastel est toute flamboyante ! Découvrez l'histoire de ce fruit pas si breton que ça. ! La fraise de Plougastel n'est pas française. De son petit nom latin « Fragrum » qui veut dire « Parfum », ce fruit fut découvert par Jacques Cartier, explorateur et découvreur du Canada. 1940 est l'année de la reconnaissance pour ce petit fruit rouge. Originaire du Chili actuel, ce petit fruit fait maintenant partie de l'identité culinaire bretonne et française avec la fraise de Plougastel. Que seraient nos tables de printemps et d'été sans tarte aux fraise, fraisier, fraises chantilly, fraises au sucre...? On doit son expansion aux grandes explorations maritimes du XVIIIe siècle et c'est l'un de ces aventuriers, Amédée-François Frézier, parti de Saint-Malo, qui ramène à Marseille en 1714, la « Blanche du Chili ». Et il l'aurait apportée dans ses bagages à Brest quant il a été nommé aux fortifications de la ville en 1739. Dans la foulée, les premières cultures de fraise blanche s'amorcent à Plougastel. Elle y trouve des conditions favorables à son extension : des petits champs, bien protégée du vent. Une légende raconte que la fraise est devenue rouge en mémoire du sang versé par deux amants de Plougastel, au destin aussi tragique que celui de Roméo et Juliette. ! ------- Ensuite : Ce sont les CHARLOTS qui vous interprète - " AH LES FRAISES ET LES FRAMBOISES " Bonne journée à tous !

Vidéo

22 avril

Nombre de lectures : 434

Des ingénieurs Norvégiens ont choqué la Chine avec cette autoroute flottante de 47 milliards de dollars. Dans cette vidéo, vous allez voir plusieurs méga projets. Ces méga-projets, qui sont réalisés à grand frais, peuvent vous surprendre. Parce que ces projets, qui demandent des efforts et une expérience extraordinaires, sont presque parfaits. Voici les projets de cette vidéo. Le 4ème pont mono-pylône le plus haut du monde monde (168,5m), pont à haubans : K m rhan. Le plus grand projet de transport de l'autoroute côtière et du tunnel ferroviaire CFF Eppenberg. Regardée cette vidéo maintenant ! Le principe serait de traverser les fjords à l'intérieur de tubes en béton. L'autoroute E39 est un calvaire en Norvège. Surnommée la " Coastal Highway", elle longe la côte ouest du pays, mais cela implique de traverser les nombreux fjords de la région. Ainsi, en plus de la route, il faut emprunter des ferries. Un passage qui rallonge grandement la durée des trajets puisqu'il faut quelque 21 heures pour relier Kristiansand au sud et Trondheim au centre. Deux villes pourtant espacées de 600 km. à vol d'oiseau. ! (Mettre le sous-titre en Français) ------ Ensuite : Angelica Guzmán vous interprète cette magnifique chanson " EL PASTOR " (cover). ! Bonne journée à tous. !

Vidéo

21 avril

Nombre de lectures : 540