Menu de Printemps !

Le printemps est arrivé, et il faut se restaurer avec ce Menu de printemps léger et raffiné. ( INGRÉDIENTS : 5 courgettes rondes - 180 gr. de viande de bœuf hachée - 110 gr. de blé boulgour - 1 oignon haché finement - 1/3 de poivrons (orange, jaune, rouge) - 1/2 c. à café de piment doux - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1/2 c. à café de curcuma - 3 c. à soupe de persil ciselé - 1 pincée de cumin - sel, poivre - rajouter dans la farce 3 c. à soupe de tomates râpé + 1 c à soupe de concentré de tomate. - SAUCE TOMATES : 750 gr. de tomates - 3 gousses d'ail hachées - 1 c. à soupe de thym - 3 c.à café d'huile d'olive - harissa - 1 c. à soupe de concentré de tomates - sel, poivre.) ! ----- Ensuite Jean Claude 898 vous interprète avec son accordéon " LE CAFÉ DES TROIS COLOMBE " de Joe-Dassin -- bidouillé à sa façon avec 2 sons - Accordéon et Trompette. ! Bonne journée à tous !

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Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo2 Voir son profil avec toutes ses créations