Une cave à vin dans ma cuisine
Il y a ceux qui ont la chance d'avoir une grande maison avec une cave à vin en sous-sol.
Et il y a les autres, tous ceux qui manquent de place et qui n'en sont pas moins amateurs de vin. Heureusement pour eux, il y a non pas une solution, mais trois.
L'armoire de mise en température : les bouteilles sont mises rapidement à la température désirée.
La cave de service : elles maintiennent les bouteilles à température choisie. Certaines caves de services comportent deux voire trois segments, pour garder des vins qui n'ont pas forcément la même exigence de température.
Dans les grande surfaces, les prix vont en général de 200 à 700 euros.
La cave de vieillissement : elle permet de garder chez soi de grands vins, qui se bonifient avec le temps.
Les meilleures peuvent être riches en fonction : adaptation au climat extérieur, et pour certaines amortissement des vibrations.
En grande surface, les prix vont de 300 à 3000 euros. Les prix varient varient en fonction de la capacité et des fonctionnalités proposées.
Il existe enfin les caves multi-usages qui intégrent les trois modalités décrites ci-dessus. Elles sont un peu moins compactes même si l'espace occupé est optimisé eu égard aux services rendus.