gratin de courgettes

Temps de préparation : 20 mn pour 6 personnes
Temps de cuisson : 30 minutes
Température du four : 190 degrés

Ingrédients :200 gr de lardons  5 courgettes
- 3 oeufs  40 cl de crème fleurette
- 150 gr de comté rapé sel poivre   1 tomate
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Préparation : faites dorer les lardons dans une poêle a sec.réservez
lavez et coupez les courgettes en fines rondelles
sans les éplucher la tomate en rondelle.  fouettez les oeufs dans un saladier
avec la crème sel poivre ajoutez la moitié du comté les courgettes
les lardons mélangez le tout.dans un plat a gratin versez la préparation
intercallez les rondelles de tomate parsemez le reste du comté
enfournez a four préchauffé pour 30 minutes
dégustez sans plus attendre
vous pouvez remplacer le comté par du parmesan.
servir avec une bonne salade verte a l'huile d'olive
bon appétit    quelques saucisses grillées au barbecu
en font un repas léger.
                                mousse.


Petits conseils du Chef :