pizzas aux crevettes

Temps de préparation : 1/2 heure
Temps de cuisson : une petite 1/2 heur
Température du four : en ppremier:230 degrés  puis 170 degrés.

Ingrédients :pâte:250gr farine 1 c a soupe levure chimique 200gr fromage blanc a 20/100
- 100 gr de beurre ramolli 2 oeufs  garniture:2 tomates 1 gros poivron rouge 200gr de
- crevettes décortiquées 100gr de comté rapé sel poivre.1 c a café d'origan
- du basilic frais 2 c a soupe d'huile d'olive

Préparation : mélangez la farine la levure,égouttez bin le fromage blanc travaillez le beurre en pommade en y ajoutant les oeufs,ajouteez a la préparation précédente,puis mettre le fromage blanc et pétrissez le tout sur plan fariné séparez la pâte en 4 portions
car pour 4 petites pizzas(sinon pour moin diminuez les proportions car la pâte ne se congèle pas) étalez les ou la proportion sur plan fariné et sur plaque du four beurré,pelez e hachez les tomates émincez le poivron en fines rondelles répatissez sur les pizzas avec les crevettes salez poivrez saupoudrez de comté (ou gruyère) parsemez d'origan et de basilic haché votre four a etez préchauffé a 230 enfournz pour 10 minutes puis baissez a 170 degrés pour environ 10 minutes,recouvrez d'allu si dore trop vite
j'ai oublié avant d'enfournez arroez d'un fin filet d'uile d'olive (très peu)accompagnez ces ou cette délicieuses pizza d'une bonne salade verte faite a l'hile d'olive.
bon appétit a vous.                         mousse.


Petits conseils du Chef :