Autrefois, les Moules étaient cuisinées ainsi !

Très bien ! Ragoût de moules aux pommes de terre et tomates. Ancienne recette d'une ville maritime. Il fut un temps ou tout le monde pouvait manger autant de moules qu'il voulait, il suffisait d'aller à la plage et d'en arracher une poignée sur les rochers. Pour faire un repas plus complet, quelques pommes de terre, tomates, oignons ont été ajoutés...et un délicieux ragoût est sorti avec toute la saveur de la mer et des moules fraîches. ( INGRÉDIENTS : 1 kg. de moules - 4 grosses pommes de terre - 1/2 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Persil frais - vin blanc - laurier - Huile d'olive, sel et poivre. ) !----- Ensuite : Ce sont Les Compagnons du Musette qui vous interprète " MA VOITURETTE " ! Bonne journée à tous !

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Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo2 Voir son profil avec toutes ses créations