le tian provençal

Temps de préparation : 1/2 heure
Temps de cuisson : 35 minutes
Température du four : 180 degrés.

Ingrédients 4 courgettes moyennes 4 tomates fermes
- 1 gousse d'ail 1 frpmage de chèvre frais 250 gr en forme de bûche
- 1 cuillère a soupe de thym 4 c a soupe d'uile d'olive 100 gr de riz
 sel poivre vous pouvez ajouter rondelles d'oignons  ou  d'aubergines

Préparation : faites cuire le riz égouttez le lavez les légmes
coupez les en rondelles régulières de 1/2 cm détaillez le fromage
 en fines rondelles pelez l'ail préchauffez le four huilez un plat en terre
frottez le avec la gousse d'ail,étalez le riz en 1 couche couvrez de rondelles harmonieusement rouges vertes blanhes parsemez de thym
salez poivrez arrosez avec le reste d'd'hile d'olive versée en filet
enfournez pour 35 minutes servir chaud ou tièdes
accompagnez ce plat si vous vouler de quelques brochettes d'agneau
régalez vous avec ce plat du soleil.
                                            mousse.


Petits conseils du Chef :