glace longue conservation sans oeuf ni crème

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Température du four :

Ingrédients :Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :
1 boite de lait concentrée non sucrée (entier à 7% mg réfrigérée)
50 à 100g de sucre glace
parfum naturel au choix
7 stick de nescafé
3 cuillère à soupe de cacao non sucre
raisin sec macéré dans du rhum
pruneau dans de l'armagnac(baisser le sucre)
caramel liquide(baisser le  sucre)
   
Préparation :fouetter le lait bien froid avec le fouets fil pendant 8 à 10 minutes.
ajouter le sucre
puis les parfums naturels
mettre en sorbetière.

Vous pouvez variez les parfums suivant vos goûts et vos envies
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Préparation :


Petits conseils du Chef :le lait doit être très froid comme pour une chantilly