La fraise de pleine terre de lorraine...
Vous pouvez mettre 2 à 3 plantes de fraisiers dans une jardinière
sur votre balcon, ne jamais rentrer en appartement
couvrir en temps de gel
Pour un petit jardin, il faut acheter les stollens
ou plants frigos, en sollogne, plants sains garantis
avec racines.....le terrain doit être bien préparé
propre et avoir été fumé au fumier de cheval.
Mettre les plants à 25 cm d'écart et 60 cm entre
deux rangs, il faut beaucoup biner, un binage,
s'il pleut elle repousserait et l'herbe de semence
surtout mouron, senson, herbe de près, sinon la
semence tomberait et l'envahissement garanti
pour longtemps!!! Il faut arroser avec un tourniquet
ou chose moderne, il faut un puit pour la consommation
d'eau, ou mettre un goutte à goutte. Les plants mis au
printemps ne donneront guère mais l'année suivante
ou mettre à la fin de la récolte bien arroser, piocher.
L'an suivant, vous aurez une belle récolte
y mettre des coccinelles pour les pucerons
avant<très important>la floraison, pailler entre les rangs
pour avoir des fraises propres en cas de pluie, sinon
étendre des rouleaux de plastique dans les rangs.
Les fraises sont très fragiles, les passer tous les
2-3 jours et sous tous les temps, sinon elles pourrissent.
Attention, en paillant ou en mettant le plastiques, si les fraises
sont en fleurs, ne pas les toucher car elles seront déformées.
On ne cueille pas en pressant le fruit, la queue ne doit pas
être grande. Pour la manger, la laver sans l’équeuter.
Pour la confiture ramassez-la en la tirant dans le champs
directement sans queue, ainsi gain de temps, on le fait en fin de saison
ainsi bien mûres et parfumées.
Ceci était la pratique et reste la vraie et saine culture
de ce fruit rouge bien sucré et parfumé cultivé
en pleine terre et sans produit chimique.
Le secret : un terrain bien fumé, le piochage
souvent réalisé et l'arrosage.