TARTE AUX MIRABELLES FLAMBÉES

Temps de préparation : préparation et cuisson 55 minutes
Température du four : 250 dg

Ingrédients :
- 1rouleau de pate feuilletée ou pate maison brisée
- 1kg de mirabelles.50 gr de sucre,eau de vie de mirabelle

CONFECTION:

Étendre la pate dans le moule
dénoyauter les fruits sans les déformer, les ranger
trous en bas sur la pâte cuire a four préchauffé
après 15 minutes de cuisson, saupoudrer de sucre
poursuivre la cuisson15 mn
au sortir du four arroser d'eau de vie
flamber et servir aussitot