Recette du Tiramisu glacé par Chef Doris

Ingrédients :
1L de glace vanille,
biscuits(boudoirs),
café noir liquide froid,
chocolat en poudre.
(on peut ajouter au café noir une cuillerée à soupe de marsala (vin aperitif italien)

Préparation :
Imbiber les boudoirs modérément et les mettre en attente.
Sortir la glace, la couper en trois dans le sens de la longueur,
placer une premiere tranche dans un plat en verre (le mieux est de garder la barquette plastique pour bien maintenir la préparation et remettre au congélateur ensuite).
Recouvrir de biscuits imbibés de café.
Recommencer avec la 2ème tranche de "glace+biscuits"
poser la dernière tranche de glace.

A noter : On peut la recouvrir légèrement de poudre de chocolat.

Remettre le tout au congélateur jusqu'au moment de servir.

Faire givrer un plat en verre, sortir la glace, la démouler à l'envers sur le plat bien froid, et recouvrir de chocolat en poudre avant de servir à table....

Petite remarque : le seul problème est d'aller tres vite pour éviter que la glace ne fonde trop...

On peut ajouter quelques griottes confites pour le décor.

Il ne vous reste plus qu'à déguster votre tiramisu !